BRC Food Version 6

Zielsetzung:
Dieses Seminar ist in erster Linie für den Einstieg in die "Welt des BRC", zum Verstehen der Hintergründe des Standards gedacht. Im Rahmen des Seminars werden u. a. nachfolgende Fragen beantwortet:

• Wie ist der BRC 5 aufgebaut?
• Welche Forderungen enthält der BRC?
• Wie läuft eine Zertifizierung gegen diesen Standard ab?
• Wie erfolgt die Bewertung bei BRC-Audits?

Zielgruppe:
Führungskräfte, Qualitätsmanagementbeauftragte und Mitarbeiter aus dem Lebensmittelbereich, die sich mit der Umsetzung des BRC-Standards und/oder mit der Vorbereitung zur Zertifizierung nach BRC Food Version 5 beschäftigen.

Inhalte:

• Aufbau und wesentliche Inhalte des BRC Food 5 "Globaler Standard Lebensmittel"
• Bewertungssystem des BRC 5
• Die 10 k.o.-Kriterien des BRC 5
• Praktische Umsetzungsbeispiele
• Gruppenarbeit
• Aus der Zertifizierungspraxis:
  
  • Was sind typische Fallstricke?
  • Wo sind die häufigsten Abweichungen bei der Zertifizierung?
• Zeit für individuelle Fragestellungen
• Tipps/Erfahrungsaustausch

Dauer:
1 Tag

Trainer:
Herr Martin Seitz

Voraussetzungen:
Es sind keine speziellen Voraussetzungen notwendig.

Leistungsumfang:

• Umfassende Schulungsunterlagen
• Erfahrener praxisnaher Trainer
• Eine angenehme Trainingsatmosphäre mit bestem Service
• Mittagessen und Verpflegung in den Kaffee-/ Teepausen
• Teilnahme- bzw. Qualifikationsbestätigung
• Ausreichend Freiraum für Erfahrungsaustausch und Wissenstransfer

Kosten:
€ 490,- je Teilnehmer zzgl. 19% Mwst.

Bei Anmeldung von mehreren Teilnehmern aus einem Unternehmen gewähren wir ab dem 2. Teilnehmer einen Preisnachlass von 10%. Bei Online-Buchung erhalten Sie einen Preisnachlass von 3%.

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